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酥脆可口的现炸天妇罗……真是太美味了!
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说到荞麦面,它和天妇罗简直是绝配!在麹屋,他们对经典天妇罗的制作可谓煞费苦心!他们用来炸天妇罗的油是自家特制的芝麻油,这种油能充分激发食材的鲜美,包括虾和时令海鲜。◆天妇罗拼盘 1,529日元(不含税)◆
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品尝新泻的名产“小岛屋”的“草荞麦面”和“新泻的特产炸肉排盖饭”♪
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我们不仅使用木荞麦面,还使用新泻县的当地菜单酱料和越光米!请享受我们充满新泻“美味”的菜单♪来自县外的顾客也可以享受新泻的特产!
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新泻市民的灵魂食品“Tare Katsudon”
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虽然是简单的一碗刚炸好的薄猪排,沾上甜辣酱油,再浇上米饭,但保证很好吃!我们还提供了方吉荞麦面套餐,一定要尝尝。
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创业50年的老字号特产“Hegisoba”
光滑、有嚼劲的海藻粉荞麦面是长冈小岛屋独有的,使用严选的荞麦粉和国产的海苔,是外观和味道都讲究的杰作。小岛屋的荠荞麦面泡在汤里更加美味!我们还推荐搭配天妇罗或新泻著名的炸猪排丼。
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荞麦面店制作的酥脆炸天妇罗
包括天然虾在内的时令食材采用长冈小岛屋特制的 100% 芝麻油制成,口感酥脆。使用轻度烘焙的芝麻油,可以充分发挥食材的风味,同时享受芝麻的香气。除了盐和天妇罗汤之外,我们还建议将其与加入了葱、柚子和七味等调味料的荞麦面汤一起食用。
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天堂
2,486日元(税込)
荞麦面配一只野生虾、一条日本鳕鱼和时令蔬菜天妇罗
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Hegi荞麦面和酱汁炸猪排碗套餐
2145日圆(税込)
一份酱汁猪排饭和荞麦面。这是一份能让你充分体验新潟魅力的菜单。
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上天
2,761日元(税込)
荞麦面配两只野生虾、一条鳕鱼和时令蔬菜天妇罗
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蔬菜天妇罗
2,057日元(税込)
Hegi荞麦面和时令蔬菜天妇罗
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Hegi荞麦面和康吉鳗天妇罗碗套装
2,343日元(税込)
Hegi荞麦面和康吉鳗天妇罗碗套装
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边木荞麦面和虾天妇罗碗套餐
2,211日元(税込)
边木荞麦面和虾天妇罗碗套餐
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Hegi荞麦面和蔬菜天妇罗碗套装
2035日圆(税込)
Hegi荞麦面和蔬菜天妇罗碗套装
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Tororo Hegi荞麦面
1760日元(税込)
荞麦面配磨碎的山药和鸡蛋
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滑子磨碎的荞麦面
1639日圆(税込)
荞麦面配清爽的滑子菇碎
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花冴
1122日圆(税込)
Hegi 荞麦面配切碎的海苔
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荞麦面
1078日圆(税込)
新潟特色荞麦面
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天妇罗虾荞麦面
2002日元(税込)
热荞麦面配一只野生虾和时令蔬菜天妇罗
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蔬菜天妇罗荞麦面
1694日圆(税込)
热荞麦面和时令蔬菜天妇罗
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鲱鱼荞麦面
1804日元(税込)
鲜嫩的干鲱鱼配热荞麦面
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鸡肉咖喱南蛮荞麦面
1804日元(税込)
热腾腾的荞麦面配自制鸡肉咖喱
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香草冰
440日元(税込)
请选择浆果酱或红糖浆。
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甜红豆汤
¥660(税込)
选择热的或冷的。
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这个入口是一个地标!请您在购物回家的路上或者平常吃午餐时顺便过来一下♪位于新泻站内,下班后吃点快餐或喝点饮料怎么样?我们也欢迎来自外面的顾客。因为可以轻松享用新泻的特产而很受欢迎!
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Hegi Soba 这个名字的由来是因为它是装在一个叫做 Hegi 的木碗里的。碗是用去皮的木头制成的,所以 Hegi Soba 这个名字来自于“Hagu”→“Hegu”的口音。精美的呈现也是其魅力之一。请享受它。
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它可以用于多种场合,例如午餐或与朋友一起用餐。请品尝老字号餐厅的味道。
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テーブル2名様 × 6
我们有宽敞的桌子。
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カウンター1名様 × 8
靠窗的位置有吧台座位。
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ソファー6名様 × 3
我们有宽敞的桌子。每桌最多可容纳 6 人。
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ソファー6名様 × 3
我们有宽敞的桌子。每桌最多可容纳 6 人。
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菜单丰富!
除了Hegi荞麦面之外,我们还提供天妇罗盖饭和去皮猪排盖饭等各种其他菜肴。
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新泻限定啤酒
札幌啤酒新泻限定啤酒“美味清爽西铁”上市。用 Hegisoba 享受新泻的美味。
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买完东西回家的路上...
交通便利!本店位于新泻站内,购物回家时也可以顺便光临。
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![[越后传统的hegi荞麦面]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ppdz7cgd/47806626/up1t_w500h500.jpg)
[越后传统的hegi荞麦面]
■天平■ 用特制芝麻油炸得酥脆的天妇罗,与严选的荞麦面相得益彰。
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各种当地酒
我们提供各种越后名酒。
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在沙发上放松
我们提供舒适的沙发座位。请享用。
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Tanrei 干新泻当地酒
越后的当地酒有10种以上,来到新泻一定要尝尝,当然,它们与荞麦面的搭配堪称完美。如果您发现自己感兴趣的当地酒,请一定要来长冈小岛屋!
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新泻限定啤酒“风味清爽西石”
札幌啤酒新泻限定啤酒“美味清爽西铁”上市。用 Hegisoba 享受新泻的美味。中川清兵兵卫 (Seibei Nakakawa) 是凯拓紫啤酒厂 (Kaitakushi Beer Brewery) 第一个酿造第一款啤酒的酿酒师。大仓喜八郎创立了札幌啤酒公司,奠定了札幌啤酒的基础。这是为了感谢两位前辈的出生地新泻而生产的特别啤酒。
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吉野川吟城
150毫升 891日元
吉野川酒造创立于1548年,是新潟县最古老的清酒酿造厂。它具有清新怡人的香气和清爽的口感,堪称一件杰作,体现了酿酒师对细节的精益求精。
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八海山纯米大吟酿
100毫升 1012日元
除了精米步合为 45% 的山田锦和五百万石米之外,宫山锦也被用来创造清澈、美好的口感。这是一款略带奢华感的饮品,适合佐餐享用,其柔和优雅的甜味能够衬托出食物的美味。
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【新潟县限定啤酒】札幌清爽西手
中号马克杯 726日元
中川清兵卫是开拓士啤酒厂的第一位酿酒工程师,并完成了第一款啤酒的酿造。大仓喜八郎创立了札幌啤酒公司,奠定了札幌啤酒的基础。这是为感谢新潟——这两位先驱的故乡——而特别酿造的啤酒。

